【請慢用‧酷斯拉】甜點實驗室

開始做餅乾後，不論是研究食譜書或網路上分享的食譜，看到材料這要一大匙、那要一小匙、烤箱華氏要幾度，看的我都暈頭轉像了。因此決定整理目前美樂做餅乾時，常會用到的容量換算資訊，一方面自己需要時即可翻出使用。

研究食譜時，必須要注意的是食譜出自於哪，因為每個國家的食譜換算單位都不一樣，有西式、日式、台灣，所以要先知道食譜出處，才能對應到正確的容量換算喔！

標準量匙一套有四支(CC.和ml是一樣的)：
最大的是一大匙＝T.＝Tablespoon（或一湯匙）＝15cc
第二支是一小匙＝t.＝teaspoon（或一茶匙）＝5cc
第三支是1/2小匙，＝2.5cc
第四支是1/4小匙，＝1.25cc　

1大匙＝3茶匙
1杯＝16大匙＝48小匙
1斤＝0.6公斤＝16兩＝600公克

杯＝C.＝Cup
標準量杯一杯＝240cc（台灣大部份量杯都只有225cc，少一大匙）
西式一杯單位多半是240ml；日式一杯200ml；1量米杯 = 180ml
麵粉1杯 = 240ml = 110g ~ 120g
細砂糖1杯 = 240ml = 180g ~ 200g

攝氏/華氏溫度轉換器

溫度轉換器：http://0123456789.tw/?p=3142